
nuestro proceso
Contamos con una amplia repostería gourmet profesional. Nuestros productos se distinguen por la calidad de la materia prima, técnicas utilizadas, excelente sabor y excelente presentación. De igual forma que nuestra panadería nuestros procesos de elaboración son artesanales, cuidando las técnicas y sabor del producto final, no alterando con harinas preparadas, rellenos comerciales o saborizantes artificiales.
Como repostería elaboramos: pasteles clásicos; europeos y mexicanos, pasteles con diseños de fondant, pasteles en tendencia, mouuses, galletería, brownies, cupcakes, postres en verrinas, postres por temporada de año, postres saludables; bajos en azúcar y grasas, y muchas más variedades dulces de repostería gourmet.